Connaissez-vous le chocolat "bean-to-bar" ? La Baleine à cabosse fait partie des rares chocolateries de France à fabriquer son propre chocolat, "de la fève à la tablette" ! Institution du chocolat marseillais et pionnière de ce mouvement en France, elle sélectionne des fèves de cacao d'exception dans plus d'une dizaine de terroirs, partout autour du globe. Torréfaction, décorticage, conchage, tempérage : tout est fait sur place. Un chocolat multi-récompensé.

A découvrir pendant la visite : Découvrez toutes les étapes de fabrication du chocolat, de la plantation de cacao jusqu'à votre tablette favorite !
Visite à partir de 5 ans

Le 21 et le 28 mai de 11h à 12h

RESERVATION OBLIGATOIRE AU PREALABLE / AUCUNE INSCRIPTION NI VENTE SUR PLACE AU MOMENT DE LA VISITE